Smoothie tropical

Con este tiempo nublado, lluvioso, gris, de no poder salir de casa porque hace frio.. qué es lo que normalmente queremos? Todo lo contrario! Sol, buen tiempo, playa, la típica caña frente al mar.. Pues hoy hemos preparado un batido tropical que precisamente pues eso, nos recuerda al verano! Además es suuuuuper fácil de preparar. Qué llegue pronto el verano, no? =)

Ahí va!

Ingredientes:

- Una taza de leche de coco (nosotros compramos la marca GOYA, de venta en grandes supermercados)

- Medio mango

- Un puñado de trozos de papaya

- Un plátano

- Medio coco para servir

- Una fresa cortada en dados para decorar

1 paso

Cortamos en rodajas pequeñas el plátano y lo ponemos en un recipiente alto (cuánto más alto mejor, así no salpica) dónde vayamos a mezclar todas las frutas. Añadimos media taza de leche de coco y la otra la reservamos para después, ya que el plátano es la fruta más espesa y cuesta más que quede líquida. Batimos.

2 paso

Añadimos el mango y la papaya previamente cortados en dados pequeños junto con la otra media taza de coco y batimos bien para que quede todo bien mezclado. Lo metemos en la nevera para que vaya enfriando.

3 paso

Abrimos el coco intentando que queden mas o menos igualadas ambas partes (difícil, lo sé. Nosotros lo hemos hecho con una sierra de mano) y en una ponemos el smoothie ya frío de la nevera.

4 paso

Cortamos las fresas en dados pequeñitos y los ponemos encima del smoothie, simplemente para darle color y decorar.

5 paso

A DISFRUTAR DEL SABOR DEL VERANO!!