Hoy es viernes, hoy nos damos una alegría para el cuerpo! Con su nombre ya nos deleita a todos! Tanto a los amantes del dulce como a los del queso (en nuestro caso, ambos sabores nos encantan!) y sin enrrollarnos más.. Hoy toca.. Tarta de queso!! creo que no hace falta una gran presentación no?
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 paquete de galletas caramelizadas (cada uno que use las galletas que más le gusten)
- 500 gr de queso tipo Philadelphia
- 100 gr de azucar
- 500 ml de nata para montar.
- unos 25 gr de mantequilla
Vamos a por el viernes con este postre rico rico!!
1 paso
Chafamos las galletas hasta que queden como si fuese polvo y las ponemos en el molde. Derretimos la mantequilla en un vaso al microondas y la ponemos junto con las galletas en el molde. Removemos y chafamos bien, creando una capa más o menos del mismo nivel por todo el molde. Metemos en la nevera para que la mantequilla compacte bien junto con las galletas.
2 paso
Ponemos el horno a calentar a 180 grados.
Añadimos los 4 huevos, el queso, el azúcar y la nata para montar en un recipiente y batimos hasta que quede todo bien mezclado.
3 paso
Sacamos el molde de la nevera y comprobamos que la base de nuestra tarta ta esta fria y bien compacta. Si es así añadimos la mezcla de antes poco a poco al molde y lo metemos al horno unos 50 min. Ir pinchando con un palillo para comprobar que está hecho.
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